Para los organizadores del proyecto era importante utilizar las estructuras existentes y ampliarlas aún más. Por eso se fusionaron dos programas reconocidos: "Anerkannter Bewegungskindergarten des Landessportbundes NRW" con el programa "Pluspunkt Ernährung" de los seguros de enfermedad obligatorios de Renania del Norte-Westfalia.

El coordinador de "Pluspunkt Ernährung" está a su disposición para cualquier consulta.

Para más información sobre el proyecto, visite la página web "www.bewegung-plus-ernaehrung.de"

"En las guarderías y centros de educación infantil también debe fomentarse el desarrollo de la salud de los niños mediante medidas preventivas adecuadas a su edad y una dieta equilibrada y saludable." La restauración saludable se ha incluido en el artículo 12 (2) de la Ley de Educación Infantil, en vigor desde el 1 de agosto de 2020.

Competencia nutricional: una contribución a la participación social
El objetivo clave de permitir que todos los niños participen en la sociedad desde una edad temprana significa que los temas de "comer y beber" y "educación nutricional" pueden estar firmemente anclados en las guarderías. El documento "Principios educativos para niños de 0 a 10 años en guarderías y escuelas primarias de Renania del Norte-Westfalia" (PDF) también ofrece un amplio abanico de puntos de referencia y campos de actuación. Dependiendo de la edad y el desarrollo del niño, los programas educativos sobre los campos de acción "alimentación sana" y "educación nutricional" pueden aplicarse adecuadamente en las guarderías infantiles.

El Centro de Asesoramiento al Consumidor de Renania del Norte-Westfalia ofrece asesoramiento y apoyo a guarderías y cuidadores de niños de Renania del Norte-Westfalia en todas las cuestiones relacionadas con la educación alimentaria/nutricional saludable y la inclusión de este tema en el concepto educativo. Junto con el centro de redes para guarderías y restauración escolar, se dirige a los multiplicadores interesados, p.ej.

- Directores de guarderías
- Personal de guarderías
- Personal de limpieza
- Profesionales del cuidado de niños y
- Profesores y proveedores

El centro de redes apoya a los responsables locales en la creación de un entorno en el que los niños se inician en la alimentación saludable a una edad temprana. El objetivo es influir positivamente en el comportamiento nutricional en la edad adulta.

Atención telefónica
El centro de redes está disponible de martes a jueves de 10 a 14 horas con una línea directa de asesoramiento para todas las cuestiones relacionadas con las guarderías y los comedores escolares.
El número de teléfono es: 0211 3809-714.
Además, se puede contactar en cualquier momento por correo electrónico: kitaverpflegung [at] verbraucherzentrale.nrw (kitaverpflegung[at]verbraucherzentrale[dot]nrw).

Portal de información del Centro de Redes para Guarderías y Restauración Escolar NRW
El portal de información del Netzungsstelle Kita- und Schulverpflegung NRW apoya a guarderías, cuidadores de niños, escuelas y proveedores de todo el estado en la implementación de una oferta de restauración saludable y sostenible. El objetivo es contribuir de forma sostenible a mejorar la oferta de restauración en guarderías y escuelas de Renania del Norte-Westfalia.

Aprender a comer en las guarderías
Nunca verduras o siempre pasta? Come mucho o se niega a comer? Un comportamiento alimentario inusual en los niños exige mucho del personal educativo de las guarderías. Pero, ¿qué es lo normal y cómo se pueden dominar las situaciones alimentarias difíciles? En la página Aprender a comer en las guarderías encontrará mucha información sobre los temas "Cómo aprenden a comer los niños", "Cómo comen los niños menores de tres años", "Dominar las situaciones alimentarias difíciles" y mucho más.

Preguntas y respuestas sobre el etiquetado de alérgenos en guarderías y colegios
El etiquetado de alérgenos también es obligatorio para guarderías y colegios. Desde diciembre de 2014, guarderías y colegios deben informar sobre qué alérgenos contienen sus alimentos. El Networking Centre for Daycare and School Catering NRW ofrece apoyo con respuestas a las preguntas más importantes sobre el tema. Encontrará más información en la página informativa sobre etiquetado de alérgenos del Centro de Consumidores de Renania del Norte-Westfalia.

Norma de calidad DGE para la restauración en guarderías
La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) publicó por primera vez en 2009 (en nombre del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura) una norma de calidad de ámbito nacional para la restauración en guarderías. Esta fue completamente revisada y reeditada en noviembre de 2020.

La Norma de calidad de la DGE para la restauración en guarderías ofrece recomendaciones científicas y prácticas para el diseño de una restauración en guarderías sostenible y que promueva la salud. En el núcleo de la norma de calidad se encuentran los criterios para el diseño del catering para el desayuno, la merienda y el almuerzo. ¿Qué y cuánto debe haber en la mesa? La DGE está a favor de una dieta basada en plantas. Los responsables de los servicios de restauración también reciben detalles sobre la planificación y producción de las comidas, así como sobre el desarrollo de la calidad.

El Ministerio de Infancia y Juventud, junto con el Ministerio de Sanidad, se ha ocupado del tema de la salud dental y ha recopilado información sobre cómo mejorar de forma sostenible la higiene bucal. Con un folleto y otros materiales, queremos motivar y apoyar a educadores y padres para que promuevan el cepillado diario de los dientes y lo integren en la rutina diaria en guarderías, centros de día y en casa

Se han elaborado los siguientes materiales, que están disponibles para su descarga:

Los siguientes materiales están disponibles para su descarga

• Folleto informativo "Auch in Kita und Kindertagespflege: Zähneputzen!" Este folleto también se puede solicitar a www.mkffi.nrw/broschuerenservice, citando el número de publicación 2100.
• Carta informativa para padres
• Lista de preguntas frecuentes sobre la salud dental de los niños
• Vista general de enlaces a servicios dentales en Renania del Norte-Westfalia
• Vista general de personas de contacto en los servicios dentales en Renania del Norte-Westfalia

En los últimos 8 años, más de un millón de niños y jóvenes de 4.700 guarderías y escuelas de Alemania han participado ya en el programa fit4future. Adaptado a las necesidades, deseos y posibilidades de las instalaciones, fit4future ofrece medidas y contenidos individuales, atractivos y modernos para reforzar los conocimientos sobre salud en todo el centro y para el desarrollo organizativo promotor de la salud en las guarderías

fit4future ayuda a las guarderías a crear un entorno favorable a la salud para que los niños crezcan sanos y desarrollen un comportamiento saludable óptimo. Los padres también participan, ya que la promoción de la salud no se detiene en la puerta de la guardería. Para el año de guarderías 2024/25, se invita de nuevo a numerosos centros a participar en la iniciativa de prevención fit4future y a integrar temas de promoción de la salud en la vida cotidiana de las guarderías. El programa se ha perfeccionado en los últimos años, de modo que ahora las guarderías disponen de un programa de dos años de duración. La participación es gratuita para las guarderías.

Esta iniciativa única de salud y prevención ha sido desarrollada por DAK-Gesundheit y la fundación fit4future. El contenido de fit4future Teens se ha desarrollado en colaboración con el Prof. Dr. Ingo Froböse (Universidad Alemana del Deporte de Colonia) y su equipo del think tank fischimwasser. fit4future Kita und Kids se ha desarrollado en colaboración con el Prof. Dr. Martin Halle y su equipo (Cátedra de Medicina Deportiva Preventiva y Rehabilitadora de la Universidad Técnica de Múnich).

Los responsables de guarderías ya pueden inscribir su centro en fit4future a través del acuerdo del programa Kita y empezar con fit4future a partir del curso de guardería 2024/25

Puede encontrar más información sobre el programa en https://fit-4-future.de

El programa FrühstArt está dirigido a familias con niños de 3 a 6 años con sobrepeso. Les acompaña en su camino hacia un estilo de vida saludable. El programa está disponible para familias de habla alemana y, en determinadas regiones, también para familias de habla turca.
La inscripción se realiza a través de la consulta del pediatra. En algunas regiones, la inscripción también es posible a través de los centros de obesidad participantes.

La zona de influencia es Renania del Norte-Westfalia, en cada caso dentro de un radio de 30 km.

Las ciudades incluyen:
Colonia, Sankt Augustin, Bonn, Düren, Düsseldorf, Neuss, Mönchengladbach, la región del Ruhr (como Oberhausen, Essen, Mülheim, Duisburg, Wesel, Dinslaken) y otras.

La zona de influencia es Renania del Norte-Westfalia, en cada caso dentro de un radio de 30 km

FrühstArt le ayuda a usted y a su hijo a desarrollar rutinas saludables para la vida diaria. Las familias y sus hijos reciben un apoyo intensivo y gratuito durante 12 meses.

El programa de coaching gratuito ofrece apoyo en las áreas de nutrición, ejercicio, consumo de medios de comunicación y comportamiento del sueño - de forma individual y cómodamente en casa.

Las familias se benefician de un asesoramiento personal y reciben consejos específicos para el día a día!

Si está interesado, hable con su pediatra y reciba apoyo profesional con su hijo.

Puede encontrar más información sobre el programa en: www.fruehstart.info

La radiación solar entraña riesgos para la salud. Los niños, en particular, corren riesgos cuando pasan largos periodos al aire libre. Una protección solar eficaz es especialmente importante para ellos, ya que su piel reacciona de forma muy sensible a la radiación UV.

El boletín de la Oficina Federal de Protección Radiológica y el formulario de inscripción se encuentran en www.bfs.de/uv-newsletter.

Por cierto: la Oficina Federal de Protección Radiológica también ofrece una película y material didáctico sobre el tema del sol y la protección solar en www.bfs.de/uv-film o www.bfs.de/unterrichtsmaterial.

El aire interior pobre o contaminado, a veces asociado a olores, perjudica el bienestar, reduce el rendimiento y puede afectar a la salud. Los contaminantes son a menudo la causa, por ejemplo, los materiales de construcción, el mobiliario o las pinturas que se han liberado en el aire. Otras razones pueden residir en el comportamiento de uso (ventilación, limpieza)

El portal especializado en aire interior reúne información y datos de contacto de las autoridades competentes y ofrece una primera visión general del marco jurídico.

Este servicio de información se ha diseñado especialmente para los edificios públicos. Está dirigido principalmente a los gestores y operadores de escuelas, guarderías y otros edificios públicos.

El portal de aire interior de NRW fue revisado y actualizado con el apoyo de la LANUV en el último trimestre de 2020. También se han añadido "Fragancias".

Toda la información adicional se puede encontrar en: www.innenraumluft.nrw.de