"في مراكز الرعاية النهارية ودور الحضانة، يجب أيضًا تعزيز النمو الصحي للأطفال من خلال تدابير وقائية مناسبة لأعمارهم واتباع نظام غذائي متوازن وصحي" تم تضمين تقديم الطعام الصحي في المادة 12 (2) من قانون تعليم الطفل، الذي دخل حيز التنفيذ منذ 1 أغسطس 2020.

الطعام والشراب في مراكز الرعاية النهارية

الكفاءة الغذائية - مساهمة في المشاركة الاجتماعية

"المبادئ التعليمية للأطفال من سن صفر إلى 10 سنوات في مراكز الرعاية النهارية والمدارس الابتدائية في شمال الراين-ويستفاليا" (PDF) مجموعة واسعة من النقاط المرجعية ومجالات العمل. واعتمادًا على عمر الطفل ونموه، يمكن تنفيذ البرامج التعليمية في مجالات عمل "الأكل الصحي" و"التثقيف الغذائي" بشكل مناسب في الرعاية النهارية للأطفال.

يقدم مركز شمال الراين-ويستفاليا لإرشاد المستهلكين المشورة والدعم لمراكز الرعاية النهارية ومقدمي خدمات رعاية الأطفال في شمال الراين-ويستفاليا بشأن جميع القضايا المتعلقة بالأكل الصحي/التثقيف الغذائي وإدراج هذا الموضوع في المفهوم التعليمي. وإلى جانب مركز الربط الشبكي للرعاية النهارية والتموين المدرسي، يستهدف المركز المضاعفات المهتمة، على سبيل المثال

- مديرو مراكز الرعاية النهارية
- موظفو مراكز الرعاية النهارية
- موظفو مراكز الرعاية النهارية
- موظفو التدبير المنزلي
- موظفو التدبير المنزلي
- أخصائيو رعاية الأطفال و

- المعلمون ومقدمو الرعاية

>

يدعم مركز التواصل المسؤولين محليًا في تهيئة بيئة يتم فيها تعريف الأطفال بالأكل الصحي في سن مبكرة. والهدف من ذلك هو التأثير بشكل إيجابي على السلوك الغذائي في مرحلة البلوغ.

> يتوفر في مركز التواصل من الثلاثاء إلى الخميس من الساعة 10 صباحًا إلى 2 ظهرًا خط ساخن لتقديم المشورة لجميع الأسئلة المتعلقة بالرعاية النهارية والمطاعم المدرسية.

رقم الهاتف هو: 0211 3809-714.
وبالإضافة إلى ذلك، يمكن الاتصال في أي وقت عن طريق البريد الإلكتروني: kitaverpflegung [at] verbraucherzentrale.nrw (kitaverpflegung[at]verbraucherzentrale[dot]nrw).

بوابة المعلومات الخاصة بمركز الشبكات للرعاية النهارية والتموين المدرسي NRW

Netzungsstelle Kita- und Schulverpfflegung NRW مراكز الرعاية النهارية ومقدمي خدمات رعاية الأطفال والمدارس ومقدمي الخدمات في جميع أنحاء الولاية في تنفيذ عرض تقديم الطعام الصحي والمستدام. والهدف من ذلك هو تقديم مساهمة مستدامة لتحسين الرعاية النهارية وتقديم الطعام في المدارس في ولاية نيو ساوث ويلز.

تعلم تناول الطعام في مراكز الرعاية النهارية

تعلم الأكل في مراكز الرعاية النهارية ستجدين الكثير من المعلومات حول مواضيع "كيف يتعلم الأطفال الأكل"، "كيف يأكل الأطفال دون سن الثالثة"، "إتقان حالات الأكل الصعبة" وغير ذلك الكثير.

أسئلة وأجوبة حول وضع ملصقات مسببات الحساسية في دور الحضانة والمدارس
وضع ملصقات مسببات الحساسية إلزامي أيضًا في مراكز الرعاية النهارية والمدارس. فمنذ ديسمبر 2014، يتعين على مراكز الرعاية النهارية والمدارس تقديم معلومات عن مسببات الحساسية الموجودة في طعامها. يقدم المركز الشبكي للرعاية النهارية والتموين المدرسي NRW الدعم مع إجابات على أهم الأسئلة حول هذا الموضوع. يمكن العثور على مزيد من المعلومات في صفحة المعلومات على توسيم مسببات الحساسية من مركز المستهلك في شمال الراين-ويستفاليا.

معيار الجودة DGE لتقديم الطعام في الرعاية النهارية للأطفال

يقدم معيار الجودة DGE لتقديم الطعام في مراكز الرعاية النهارية توصيات علمية وعملية لتصميم خدمات تقديم الطعام في مراكز الرعاية النهارية المعززة للصحة والمستدامة. في قلب معيار الجودة توجد معايير لتصميم تقديم الطعام لوجبات الإفطار والوجبات الخفيفة والغداء. ماذا وكم يجب أن يكون على المائدة؟ تؤيد DGE اتباع نظام غذائي نباتي. يتلقى مديرو تقديم الطعام أيضًا تفاصيل حول تخطيط الوجبات وإنتاجها بالإضافة إلى تطوير الجودة.